立秋、秋分過後，天氣漸漸轉涼了，早晚溫差開始變大
看到街上那些放暑假的薑母鴨、燒酒雞都一間間開店上班，
表示「呷補」的季節又到了，老祖宗的智慧真的很厲害。
我跟妮爸尤其愛薑母鴨這一味，暖身、暖胃又滋補強身，超讚
但對我們這種小家庭來說，買一份常常吃不完，真的有點傷腦筋
前陣子在網路上，
看到全台第一家創始薑母鴨名店【帝王食補】推出薑母鴨獨享杯，
我跟妮爸超超超有興趣，感覺很方便不用動腦就可以很好吃，
而且也不怕份量太多吃不完的問題，就團購瘋買了一波~
薑母鴨獨享杯，分為兩種款式3入裝跟12入箱裝
【帝王食補】完美比例薑母鴨
採用養足120天的紅面番鴨公，配上四兩老薑，
熬煮出辛香甘甜、湯頭層次分明的美味薑母鴨。
每一份打開有兩小包，薑母鴨包-鴨腿肉、凍豆腐、鴨肉丸，麵線包(黃金麵線)
道地的台味，吃在嘴裡、暖在心裡，隨食補隨時吃都對味，
為什麼要使用「紅面番鴨」
兇猛野禽類，肉質結實彈牙，非一班肉鴨軟爛，所以煮到最後最好吃，
且營養價值高，富含蛋白質、維生素A、維生素B、維生素E及鉀鐵銅鋅，
尤其鐵質的含量又特別的高，是補充鐵質良好的來源，
故薑母鴨又稱台灣人的綜合維他命，食補的最棒選擇。
為什麼堅持使用「老薑」
老薑又稱「小人蔘」，暖身暖胃又滋補強身，適合手腳冰冷的人食用，
畏冷者，冬季裡吃的暖暖包，且含薑辣素可調節生理機能。
食用方式很簡單，按照說明微波或隔水加熱都可以~
非即食品，需要充分加熱，請將冷凍產品放至冰箱冷藏室解凍，
待退冰食材變軟，將產品包裝袋拆封後盛盤，蓋上微波蓋，微波加熱。
小提醒，拆封或解凍後，請當日食用完畢，以確保品質新鮮
我個人偏愛用隔水加熱方法，可以一併把麵線丟進去加熱
而且，我也不愛單純吃，連續兩天下班晚也懶得買東西回家吃
清冰箱挖出一些蔬菜跟菇菇，
隨邊煮一煮暖胃、好好食又省時~超讚
每一份堅持帝王比例一斤鴨四兩薑，經過「一拍二炒三燉」的工法，
1、「一拍」先拍薑，拍拍拍
2、「二炒」拌炒以嚴選黑麻油入鍋熱辣翻炒，起鍋淋上米酒香
3、「三燉」浸入多種中藥材的湯鍋中燉煮，成就美味帝王比例的薑母鴨
【帝王食補】小故事
1981年，第一家帝王食補於板橋創立，
憑藉著對食補的堅持、對顧客的承諾，以及對傳統飲食文化的傳承，
帝王食補創辦人─田正德 先生從早期路邊攤型的販售模式，
將來自故鄉的好味道傳遍整個大小巷弄，吸引著往來經過的人群。
從早期創立時的棚架式建築，以在地化的經營技術、簡單的桶式招牌、
香氣四溢的麻油香，加上充滿台灣人情味的服務，
讓來到帝王食補的人，就像回家一般，如此與眾不同令人難以忘懷。
好康報你知，官網有活動10/1~12/31全館88折，
冷凍宅配消費滿$800元免運、常溫宅配消費滿$500元免運，
神優惠，趕快樓上揪樓咖，揪團滿一波囉~
【帝王食補】
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